가남농원의 가공품 전시장입니다.
매실소금을 비롯하여 매실을 이용한 매실제품이 12가지 진열되어있고
그동안 출시한 매실제품으로는
매실원액, 매실장아찌, 매실절임, 매실마늘장아찌, 매실마늘절임, 모듬장아찌
매실녹차장아찌, 매실농축액, 매실황초, 매실소금, 매실소금(천일염),
매실미인소금, 매실씨베개등. 당양한 제품을 선보이고 있습니다.
가남 매실공장! 농부가 기르고 직접 가공합니다. 유기농으로 건강하게 재배한 매실을 매실원액과 장아찌, 매실 소금 등 다양한 제품으로 연구 개발하여 선보이고 있습니다.
친환경 농사! 친환경 농산물 인증을 받았습니다. 친환경 농사를 위해 농약도 치지 않고 유기퇴비로 땅을 건강하게 만드는 농사를 꾸준히 이어오던 차에 인증을 받게 되었습니다.
농원 소식 2009년도 신지식 농업인으로 선정되었습니다. 2009년도 신지식농업인 선정은 어느해보다 많은 경쟁속에서 얻은 보람인지라 많은 분들의 격려속에서 장태평농림수산식품부장관님으로부터 신지식농업인장을 수여받았습니다.
대학산학협력 개발/기능성 장아찌를 특허출원했습니다. 이번에 저희 농원에서는 순천 제일대학과 산학협력하여 매실과 마늘을 이용한 기능성 장아찌를 특허출원 완료시켰습니다.