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안녕하세요! 매화마을의 고장 광양가남매실농원입니다.
가남농원에 오신 여러분을 진심으로 환영합니다.
청정지역 섬진강을 옆에 두고, 뒤로는 백운산이 자리잡고 있는 가남농원이 위치한 "다압면"은 매화의 고장 매화특구로 지정되어 섬진강 줄기따라 일조량이 길어 특히 매실이 가지고 있는 구연산의 함량이 많으며 전국에서도 호평을 받고 있는 지역입니다.
저희 가남농원의 매실은 남고, 백가화, 옥영, 고성 ,앵숙,청축, 풍후, 토종매실등 종류가 다양하며 귀농하여 품질좋은 매실을 생산하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
특히 야생화와 어우러지는 풍광은 저희 농원에서 볼 수 있는 자랑할 만한 것이라고 자부합니다.
2007년 1월5일에 매실식품가공 공장을 설립하여 매실을 이용한 여러 제품을 출시하였으며 특히 매실원액을 이용한 마늘(매실)의 기능성 장아찌 와 매실 마늘 고추장장아찌 및 그 제조법으로 기능성 장아찌로 특허를 받았고 신제품 개발에 부단한 노력을 하면서 매실소금도 출시하였습니다.
2009년 3월 농림수산식품부장관님으로부터 매실가공분야에 신지식인장을 수여받았고, 좋은식품을 만들어 국민건강에 도움을 줄수있는 역활을 담당하고자 합니다.
매실가공품의 다양한 시도를 하며 전통식품의 이미지를 벗어나 다양한 계층이 선호할수있는 식품을 만들고자 노력하며 매실소비 촉진에 힘쓰고 있으며2011년 농촌진흥청 광양시농촌교육농장으로 선정되어 자라나는 어린이들에게 꿈과 희망을 줄수있는 농원으로 거듭나고자 합니다.
가남농원에 오시는분들을 위하여 볼거리로 그동안 심어놓은 야생화가 5월이며 형형색색의 아름다운 자태를 뽐내며 계절의 여왕이란 말을 심감나게 하며 가남농원을 만들어 가고 있습니다.
믿음과 신뢰를 최우선으로 생각하며 우리의 먹거리를 가장 중요시하고 품질 좋고 맛있는 제품을 생산하기 위해 항상 노력하는 농원이 될 것을 약속드리겠습니다.
일상으로 부터 ?기던 마음 내려놓듯 아름다운 자연속에서 차한잔 마시며 마음의 여유를 담을수있는 야생화가 어울러지는 아름다운 가남농원으로 여러분을 초대합니다.
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