황매실은 겉은 완연한 황매실이 아닙니다. 색은 일부 파래도 6월 20일 이후의 매실이라 속이꽉찻습니다.

황매실이 향은 끝내 줍니다.

황매실 수확

가공 직전의 황매실

설탕과 1대 1로

담은 지 1주일된 황매실입니다. 이때 한번 저어 주어야 합니다.