엄니 조심하셔요~~~ ^^

추석 전에 잎따기 작업을 했습니다. 올 가을엔 추석 때문에 가을 작업이 많이 바쁘네요. 메론 수확해서 포장하고 판매하고 사과 잎따기 작업에 추석 준비에.... 그래도 사과망태기는 많은 분들의 도움으로 차질없이 계획데로 작업을 하게 되어 얼마나 고맙고 다행인지 모릅니다. 다 하나님께서 보살펴 주신 덕분이라고 생각합니다.^^

아버지 어머니께서 항상 고생이 많으시지요. 그래도 올해는 아버지 어머니께서 작업을 하시는 동안 얼굴이 밝아 보이셔서 아들 마음이 편안했던 것 같습니다.

요즘 시골에서 가장 큰 문제... 바로 인부들을 구하는 일입니다. 고령화가 되고 그나마도 사람이 없다 보니 인부를 구하려면 여간 어려운 일이 아닙니다. 그래도 사과망태기는 아직까지는 많은 분들이 도와 주셔서 이상 무!! 이긴 하지만 연령대가 다 높다보니 몇년 후가 걱정이 되어 집니다.

아주머니들의 일하시는 모습.... 사과망태기에서 작업을 하시면 마음이 편하고 즐거우시다고 하십니다. 뭐 특별히 잘해드리는 것도 없는데.... 여러분 모두 너무 너무 고맙습니다.

올해 작황은 대체적으로 좋은 편인데..... 이넘의 벌래들이 말썽을 부립니다. 커다란 사과들을 벌래들이 이렇게 먼저 잡수시는 것을 보고 있자니 방제를 한번만 더 했더라면 하는 아쉬움도 있지만 여러분들과의 약속을 지키기 위해서는 이정도는 감수 해야겠지요.

친환경 사과 재배는 여러분들과의 약속이면서 조프로의 자존심이기 때문에 결코 그 어떤 편법도 용납 되지 않습니다.

최선을 다해서 사과를 키우다가 벌래가 먹으면 먹는데로 병이 나면 나는데로 수확해서 여러분들께 도움을 청하는 것이 조프로는 훨씬 마음이 편안합니다

흠과가 많이 나오면 맛있게 사과즙을 만들면 되죠 뭐~~ 그래도 벌래 먹은 사과보다 안 먹은 사과가 훨씬 더 많으니 감사할 따름이어요. ^^

조프로의 사과포장은 이렇게 하게 됩니다. 항상 포장 작업은 조프로 전담.... 그 누구도 포장 작업을 할 때에는 사과에 손을 댈 수가 없습니다. 아무리 바빠도 조프로가 직접, 조프로가 작업을 할 수 없다면 사과 포장 작업은 중단이 되고 맙니다. 그렇게 되면 당연히 여러분들께는 사과가 늦게 전달 되겠지요.

사과를 포장 할때에는 상품 특징에 맞게 선별이 균일 해야 합니다. 오늘은 이런 것.. 내일은 저런 것... 같은 상품을 주문을 했는데 전달 받는 사과가 번번히 다른 상품이 오면 여러분들께 믿음을 줄 수가 없겠지요. 조프로가 작업을 한다고 하더라도 분명 조금씩의 차이는 있게 마련입니다. 하지만 그 차이를 최소한 정말 최소한으로 하기 위함입니다. 상품을 보는 기준이 보는 사람에 따라 천차만별이기 때문에 부모님,아내도 사과 포장은 하지 못하게 합니다. 그래서 조프로가 아주 신세를 볶고 있지요. ^^

겨울내 사과를 판매하는 동안에는 조프로가 꼼짝을 하지 못합니다. 항상 고객을 맞을 준비를 하고 있어야 하고 단 한박스의 사과라도 주문이 들어오게 되면 바로바로 작업을 해서 발송을 해 주어야 하기 때문입니다.

그런데 요즘 같은 시기에는 특히 더 바쁘답니다. 일년내내 사과망태기 사과를 기다리고 계시던 고객님들께서 사과를 수확 하자마자 주문을 주시는 덕분에 더 바쁜데 요즘같이 주문량이 많은 때에는 택배 발송이 다소 늦어지는 경우도 생기게 됩니다. 작업을 혼자서 하다보니 하루에 작업할 수 있는 량이 한계가 있기 때문입니다. 그래도 우리 고객님들께서는 조프로의 이런 고충을 다 이해를 해 주시고 오히려 격려를 해 주십니다. 그래서 조프로는 힘든 하루 일과 속에서도 즐거운 마음으로 작업을 하고 있습니다. ^^ 사과망태기 사과를 드시는 모든 분들께 조금이나마 특별한 사과를 드신다는 느낌을 주고 싶습니다. 그러기 위해서 항상 최선을 다하는 조프로, 항상 믿음을 주는 사과망태기가 되겠습니다. 여러분 고맙습니다.