매년 많은 분들의 사랑을 받고 있는 절임배추..

올해도 준비했습니다..

좋은 절임배추의 기본은 당연 배추겠죠?..

올해는 뿌리농법 4년차입니다...

작년보다 더 잘 키우려 열심히 노력해야겠다.. 가족이 다짐을 했습니다..

뿌리농법의 기초는.. 종묘입니다..

배추모종을 사서 쓰는것이 아니라..

씨앗을 파종해 싹이트고 모종이 자라는 시기에..

뿌리의 힘을 강하게 키워줘야 하거든요..

그래서.. 올해도 아버지 정성것 씨앗 파종하고.. 물관리 해주셨습니다..

침침한 눈 안경쓰시고 두꺼운 손가락으로 하나하나 배추 솎으시고..

정성것 물주고.. 정식하고.. 키우고 계십니다..

8월 3일의 모습입니다.

7월 말일에 배추씨앗을 파종했습니다..

날이 더워서인지.. 파종후 몇일지나지 않아 이렇게 자랐습니다..

전체 사진을 한번 찍어봤네요..^^

정성을 다해 물도 주고.. 아버지 정성으로 보살펴 주시네요..

8월 17일 배추정식을 했습니다..

정식후 비님이 오셔서 얼마나 감사한지요..

날이 뜨거우면.. 배추잎이 뜨거운 비닐에 붙어 말라 죽는것이 많아서요..

올해 배추농사 잘 되겠다.. 라는 생각이 들었습니다..^^

산짐승이 들어와 배추모종을 뜯어먹을까봐 이렇게 망을 쳐두었습니다..

9월 4일..

배추밭 고랑에 난 풀을 뽑아주었습니다.

배추가 더크면.. 배추잎이 고랑까지 덮어서 사람이 다니기 힘들어 지게 되거든요..^^

올해는 아버지 더 많은 신경을 쓰고 계십니다..

어머니께서 올해는 배추좀 잘 키워달라고 특별히 부탁을 하셔서요..^^

그리고 어제 9월 21일에 찍은 사진입니다..

배추밭가까이 가면.. 배추향이 납니다..

아버지 가끔 배추 뽑아 오시면.. 쌈을 싸서 먹어보는데요..

배추의 향과 맛이 아주 좋습니다..

먼저 수확한 작물의 뿌리가 좋은 거름이 되고..

잘 발효시킨 소량의 거름과 뿌리의 힘으로 자라나는 배추입니다..

작년사진입니다..

절임배추 세척하는 모습입니다..

큰 스텐레스 통에 배추를 절이구요..

당연 신안에서 직접 가져온 천일염을 사용합니다..

실내에서 3단계에 걸쳐 세척을 하구요..

마지막은 오장금님께서.. 잘 다음어 놓으면..

제가 포장을 하는 방식으로 ..

배추의 세척 상태는..

절임배추 받으신후.. 비닐에 고여있는 물의 상태를 보시면 알수 있으세요..^^

맑은지.. 지저분한지요..^^

작년 절임배추의 사진입니다..

뿌리농법 3년째로.. 배추가 좀 작긴했지만.. 그 맛은 많은 가족님들께서 인정해 주셨습니다..

올해는 4년째.. 배추가 잘 자라고 있습니다..

올해는 정상적인 배추가 수확이 될것 같아요..

통도 좋구요.. 향도 좋고.. 영양도 좋은...

절임배추 예약 받으려 합니다..

절임배추 배송은 10월 20일부터 ~~12월 2일까지입니다..

택배 받으신 다음날 김장을 하시는 것이 좋을것 같아요..

올해 절임배추 가격은..택배비 포함해서요..

10kg.....................26.000원

20kg.....................46.000원입니다..

농장의 수월한 일처리를 위해.. 예약과 함께 입금을 부ㅤㅌㅏㄷ드립니다...

올해 배추농사는 작년보다 잘 되어서요.. 가격을 좀 내렸습니다..

그래도 일반 배추보다는 높은데요..

김장은 한번 하시면 10달정도 드시는데요..

10달로 나누면.. 일반배추보다 한달에 1000원 정도 더 비싼것이 될꺼에요..

한달에 천원더 투자하시는걸로 유기재배를 넘어선 좋은 배추를 사용한 절임배추 드시는것이

가족건강에 더 좋지 않을까 생각합니다..^^

주문주시면..

정성것 기른배추..

정성것 수확하고..

정성것 절이고, 씻고..

정성것 포장해 보내드리겠습니다...

정성이 가득한 청일관광농원의 절임배추 많은 사랑 부탁드립니다..^^

참.. 부탁말씀 드릴것이 있는데요..

절임배추 시기에는 너무 바쁘구요.. 또 절임배추 박스가 딱 맞게 맞추어져 있어서요..

다른 먹거리와의 묶음 배송은 좀 힘들것 같아요..

번거로우시더라도 따로 주문주시면 감사하겠습니다..