농약 한 번 안치고 정성을 들이고 진심을 담은 농부의 자부심이 무럭무럭 자라갑니다. 이제 매실이 좀더 커지고 익어가면 풍성한 수확을 할 수 있을 것 같습니다. 상세보기>>

앙증맞은 토종매실! 장아찌용으로 수확을 앞두고 있어요~ 6월5일매실의크기입니다 이제짱아지용매실은일주일정도이면수확이가능할거같아요 상품과중품은비교적충실한거같아요

5월의 농장! 매실수확철이 다가옵니다! 이제 매실수확 할때가 점점다가옵니다. 유기농매실은 재배자체가 자연농에 가깝기때문에 농민의 자세가더욱 확고해야한다고 생각합니다.

4월의 농장! 풀과 함께 자라는 친환경 매실들! 유기농매실은 여러가지의 풀속에서 함께자랍니다. 화학농약과 화학비료와 제초제를 사용하지 않고 퇴비는자연초를 완숙시켜서 사용합니다.

3월의 농장! 화사한 매화가 농장 가득 활짝! 매실농사는 이맘때쯤 가장 아름다운 모습인 것 같습니다. 농장을 하얀 매화가 가득 채우면 향긋한 매화향기가 농부를 행복하게 합니다.

자연의 순리대로! 잡초도 매실을 키우는 일꾼! 잡초가 농사를 방해하기도 하지만 잡초가 죽어 땅을 건강하게 만들고 다시 땅을 영양을 나무에 보내줍니다. 자연의 섭리란 놀랍기만 합니다.

전통 방식 그대로! 매실잼을 만들었습니다. 액기스를 담고 100일만에 건저낸 건지를 모아두었다가 지금 매실쨈을 만들어보려고 함니다. 만들고 보니 신맛이 부담스럽지 않고 달달하니 맛있네요!

농부가 만든 야심작! 100% 수제 선별기 만들었어요~ 부품을 직접 사다가 며칠을 걸려 만든 선별기입니다. 보기에는 시중제품보다 허술해 보이지만 선별만은 뒤지지 않아요~