오랜 만에 매실 밭을 찾아 갔네요? 매실 나무가 초록의 옷으로 갈아 입었지요? 초록의 나무잎 사이로 작으만한 알갱이가 매달여 있는 모습이 넘 앙증맞아 담았네요.. 지난해 겨울이 역시나 추웠네요... 큰 매실 나무가 동사를 하였네요 마음이 아팠지만 나무밑둥에서 작은 가지가 나와 너무나 반가운 마음에 담아 보았네요.. 고모네매실은 작은 야산기슭에 자리하고 있어서 매실 밭에 올라가면은 마음이 시원하게 뚫리죠^^ 이대로 매실이 자라 준다면은 올해는 작년 보다 수확량이 조금더 나올듯 하네요^^ 작은 매실이 자라지 못하고 하나둘 땅에서 딩굴때의 마음은 어린 자식을 돌보아주지 못함에 아쉬움이 남지요^^ 잘익은 매실로 매실 엑기스를 담그고, 짱아지를 담그고, 매실쨈을 만들어서 빵과 같이 할때의 행복함에 잠시 미소를 지어보네요

매실의 꽃이 필때에 많이 추워서 올해의 매실도 수확을 적겠구나 했지요. 그러나 지금 이상황은 지난해 보다 조금더 수확을 할수 있을듯 하네요.. 앞으로 20여일을 더기다려야 수확을 하지만 떨어지지 않고, 이대로 통통하게 살이 오르길 바랄 뿐이죠^^ 맛있는 매실 엑기스를 담그실 분들은 미리미리 관심을 갖여주세요^^