호박고구마 종묘를 파종한지 40여일만에 고구마순이 한뼘씩 자랐네요. 아직도 비닐하우스 에서 약 30일동안 고구마순 넝쿨을 더 길러야 6월초순부터 순을잘라 본밭에 정식을합니다. 너무 일찍 심으면 수확량이 적고 고구마가 크게 들어서 상품성이 떨어집니다. 참샘골 호박고구마는 10월 상순경에 수확한후 2주동안 숙성시켜서 판매할 계획입니다.