영하40도 급속 냉동 상태로 복분자가 소중한 고객님의 가정에 도착합니다.
위사진은 막 얼려서 냉동 창고에서 꺼냈을때 급속냉동 복분자이지만
아이스박스에 아이스팩을 넣어 택배로 보내게 되면 하루가 걸리게 됩니다.
다음날 도착하면 위에는 녹아있고 밑에는 아직 얼어 있는 탱글한 상태가 됩니다
복분자를 조금씩 봉지나 플라스틱통에 나누어 담아 냉동고에 넣어놓고 필요시마다 꺼내어 사용하면 됩니다.
(간혹 택배가 하루가 걸리게 됨으로 더운 날씨로 인해 복분자가 짓물리거나 국물이 생기는 변수도 생깁니다 ㅠㅠ) |
