돼지감자 수확을 끝냈습니다.
지난해 11월 부터 수확하기 시작하여
12월에도 수확하고
땅이 얼어 1~2월은 못 캐고
3월이 되어서야 다시 수확하기 시작하였는데
다 캐고 나니 마음이 홀가분 합니다.
작년에는 4.5톤을 수확하였는데
올해는 2톤을 수확 하였습니다.
가을에 너무 가물어서 제대로 열매 맺기 힘들었나 봐요.
어떤것은 싹이 뽀족이 나오려고 하네요.
올해는 새로 심지 않아도 저절로 다 올라올 것 같습니다.
관리기로 골을 만들어 주고
올라 오는것 봐 가며
간격 맞추어
남기고 뽑고를 반복하면 씨가 세워 질것 같습니다.
생명력이 대단한 돼지감자
이눌린 성분이 많아 천연 인슐린이라는 돼지감자
우리밭이 가꾸어낸 돼지감자즙을 드시는 분들 모두
당뇨 치료에 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
